명사의 서재
에드워드 권의 서재
요리사
명사의 추천
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완득이 김려령 저 굉장히 재미있게 읽은 소설입니다. 작가님이 저랑 동갑이더군요. 그래서 구입했는데 너무 재미있어 좋아하게 된 책입니다.
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개밥바라기별 황석영 저 한 인간의 고뇌. 동감이 가는 부분이 많았습니다. 누구나 다 저런 행동을 할 수 있고, 생각을 할 수 있고, 경험을 할 수 있는……. 멀게만 느껴졌던 작가와 독자와의 거리를 가깝게 느낄 수 있도록 만들어준 소설이었습니다.
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Culinary Artistry Andrew Dornenburg, Karen Page, James Peterson 없어서는 안 될 책입니다. 미국 원서인데요, 맛에 대해서 쓴 책입니다. 어떤 맛이, 어떤 시점이 가장 좋은지에 대해 보여주며 맛에 대한 접근을 할 수 있도록 도와주는 책입니다. 요리 초년생이 보기에는 조금 버거울 수도 있지만 몇 년 정도 공부한 사람에게는 가속도를 붙여줄 수 있습니다. 여행 다닐 때 항상 들고 다니는 책입니다.
