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고대에는 와인을 어떻게 시원하게 만들었을까?

고대에는 와인을 어떻게 시원하게 만들었을까? 기원전 1400년경으로 추정되는 무덤 벽화에는 단지를 얹은 선반을 향해 열심히 부채질을 하는 노예들이 나온다. 이것은 단지 속에 든 와인을 차갑게 하려는 것으로 해석되었다. 이집트에서는 와인을 토기에 보관했고, 나중에 그리스 로마 시대에도 마찬가지였다. 2016.07.11 톰 잭슨

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