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"미식"에 대한 검색 결과

검색 결과: 24 개

오늘 한 끼가 우리의 미래를 바꾼다

오늘 한 끼가 우리의 미래를 바꾼다 현직 의사인 이의철 저자는 기후위기를 극복하는 가장 효과적인 해결책으로 '기후미식'을 제안한다. 2022.09.05

채널예스 기후미식 이의철 7문7답 예스24

[이주의 신간] 『오늘 딱 하루만 잘 살아 볼까?』, 『미식가의 어원사전』 외

[이주의 신간] 『오늘 딱 하루만 잘 살아 볼까?』, 『미식가의 어원사전』 외 예스24 직원이 매주 직접 읽은 신간을 소개합니다. 2022.01.07

채널예스 오늘딱하루만잘살아볼까? 미식가의어원사전 파인더스 안나의토성 별게다영감 신간 예스24 이주의신간

당신에게 제주는 어떤 풍경인가요?

당신에게 제주는 어떤 풍경인가요? 코로나19로 갑자기 갈 수 있는 나라가 없어진 상황에서 제주에 한 달 정도 머물 계획으로 떠났습니다. 그런데 예정보다 길어져 거의 두 달 가까이 머무르게 됐죠. 2021.09.23

채널예스 제주도 신미식 예스24 7문7답 인터뷰

[이주의 신간] 『미식으로 세계 일주』, 『사랑의 세계』 외

[이주의 신간] 『미식으로 세계 일주』, 『사랑의 세계』 외 예스24 직원이 매주 직접 읽은 신간을 소개합니다. 2021.06.02

예스24 채널예스 도서MD 미식으로 세계 일주 사랑의 세계 주목이주의신간 추천도서

[식탁 위의 중국사] 한 상 가득 펼쳐진 오천 년 미식의 역사

[식탁 위의 중국사] 한 상 가득 펼쳐진 오천 년 미식의 역사 중화요리는 ‘전통 요리’가 아닌, 이민족의 침략과 서역과의 교류 과정에서 만들어진 근대적 산물이다. 2021.02.05

채널예스 예스24 중국 역사 식탁위의중국사 미식의역사

[책읽아웃] 북한의 핫한 메뉴 ‘휘발유 조개구이’

[책읽아웃] 북한의 핫한 메뉴 ‘휘발유 조개구이’ 시작은 책이었으나 끝은 어디로 갈지 모르는 코너죠. 삼천포 책방 시간입니다. 2018.11.15

책읽아웃 평양에선 누구나 미식가가 된다 성매매 안 하는 남자들 팟캐스트

『미식 대담』 저자 이용재 인터뷰

『미식 대담』 저자 이용재 인터뷰 불확실한 현실에서 더 불확실한 미래를 바라보며 사는, 그래서 불안함을 안고 살지만 그 불안함에 잠식되지 않도록 버티는 국면에서 재미있는 읽을거리가 되기를 바랍니다. 2018.09.20

미식 대담 이용재 평론가 버티기 요리

[먹는 즐거움은 포기할 수 없어!] 이미 아는 맛 이지만 격렬하게 먹고 싶다

[먹는 즐거움은 포기할 수 없어!] 이미 아는 맛 이지만 격렬하게 먹고 싶다 우리 모두에게 공평하게 주어진 일상 속 작은 즐거움이 있다. 바로 무언가를 ‘먹는 시간’이다. 2018.07.26

먹는 즐거움은 포기할 수 없어 구스미 마사유키 고독한 미식가 식욕

잘 먹고 잘 사는 음식문화 프로파일링

잘 먹고 잘 사는 음식문화 프로파일링 오랜 시간 동안 땅에서 자라는 재료가 여러 요리 과정을 거쳐 음식으로 나타난다. 음식문화는 그 나라의 역사와 공간 그리고 사람들의 삶, 문화를 동시에 설명하고 이야기 할 수 있는 최고의 수단이다. 2018.07.03

미식사전 박진환 작가 음식문화 미식

[단지 뉴욕의 맛] 뉴욕? 쿨하지. 그리고 지옥이지

[단지 뉴욕의 맛] 뉴욕? 쿨하지. 그리고 지옥이지 소도시 융커스에서 나고 자라는 동안 평범하고 착한 사람들에게 둘러싸여 있었던, 티아의 소박하고 평온한 세계는 뉴욕 최고의 ‘럭셔리’로 물들어간다. 2018.04.10

단지 뉴욕의 맛 미식 세계 푸드릿 뉴욕

감자를 먹는 날들 오늘의 기도는 다음과 같다. "부디 누군가의 믿음이 그들의 절대자를 배반하는 일이 없기를, 후대에 와서 우울한 코미디로 기록되지 않기를." 2017.04.21

성소수자 감자 미식견문록 성평등

제철 음식, 감칠맛 나는 전통주가 어우러진 우리 밥상

제철 음식, 감칠맛 나는 전통주가 어우러진 우리 밥상 외롭게 ‘혼밥’을 택하며 먼 길 식도락에 나선 것은 사람을 소중하게 여기는 제철 음식을 만나고 싶었기 때문입니다. 음식을 내주는 주인의 마음을 읽고 싶었고, 식재료 하나하나에 가치를 두는 이 땅의 식당 주인들을 만나고 싶었습니다. 2016.10.21

식도락 손현주 미식 열두 달 계절 밥상 여행