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[책읽아웃] 여름의 레시피 특집! 우리가 맛있게 읽은 책

[책읽아웃] 여름의 레시피 특집! 우리가 맛있게 읽은 책 오늘 방송은 ‘여름 맛’ 특집입니다. 주제는 여름의 레시피! 2022.06.30 임나리

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[식사에 대한 생각] 열량은 높게, 영양은 낮게

[식사에 대한 생각] 열량은 높게, 영양은 낮게 과거와는 달리 식량 부족을 호소하는 나라는 점점 줄어드는 대신, 많은 나라에서 과식과 영양부족이라는 정반대의 상황이 나타나고 있다. 칼로리는 과도하게 섭취하면서도 건강에 필요한 영양소와 단백질은 제대로 섭취하지 못하는 것이다. 모두가 달라진 음식 때문이다. 2020.03.05 출판사 제공

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