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나를 살린 황금덩어리 청국장
고백한다. 나는 청국장을 사랑한다. 청국장에 반해 버렸다. 누군가 내게 딱 하나의 음식만 먹을 수 있으니 고르라고 말한다면 망설임 없이 청국장을 선택할 것이다. 청국장 책을 내고 청국장 음식점까지 냈으니 말 다했다.
2013.10.25
청국장
발효음식
옐로우 푸드
바실루스 균
홍영재
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