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[책읽아웃] 인간은 의미를 먹는다 (G. 이욱정 PD)
결국 인간의 식욕 또는 식탐의 본질은 상징과 의미라고 생각하거든요. 인간은 의미를 먹는다고 하는 명제가 굉장히 중요하다고 생각했어요.
2019.07.11
팟캐스트
이욱정 PD
치킨인류
책읽아웃
이욱정 “요리는 인간만이 할 수 있는 특별한 것”
요리를 함으로써 우리는 인간이 되었다. 그리고 요리를 통해 행복과 사랑을 얻었다.
2016.01.21
이욱정 PD
요리인류키친
“방송국에선 나름 잘 나가는 PD였는데, 요리학교에서는 꼴찌” - 이욱정
11월 14일, 서울 용산구 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미에 이욱정 PD셰프가 나타났다. 자신의 저서 『쿡쿡』을 품은 독자들과 만나기 위해서다. 양파 하나를 못 썰던 음식 다큐PD 이욱정은 르 코르동 블뢰에서 500일을 좌충우돌하면서 한 사람의 온전한 셰프가 됐다. 이욱정은 다큐 를 독자들에게 선보이며 자신의 레시피를 하나둘 공개했다.
2012.12.04
이욱정
쿡쿡
르 코르동 블뢰
요리
누들로드
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