Search results for 임두원 - 예스24 채널예스

"임두원"에 대한 검색 결과

검색 결과: 2 개

생각의 그릇을 키우는 42가지 과학 이야기

생각의 그릇을 키우는 42가지 과학 이야기 과학을 좋아한다고 모두 다 과학자가 될 필요는 없습니다. 과학의 창으로 세상을 바라보는 즐거움을 느낄 수 있다면 그것만으로도 충분하죠. 2022.05.19 출판사 제공

과학으로생각하기 임두원 7문7답 예스24 채널예스

[튀김의 발견] 튀김, 세계인의 한과 혼이 담긴 ‘소울 푸드’로 거듭나다

[튀김의 발견] 튀김, 세계인의 한과 혼이 담긴 ‘소울 푸드’로 거듭나다 “기름에 튀기면 구두도 맛있다”는 말이 있다. 하지만 여기, 튀기면 교양과 과학도 맛있어진다고 주장하는 튀김 애호가가 있다. 그는 국립과천과학관에서 근무하는 과학자이자 20년 전통 돈카츠 전문점 사위로서 튀김은 왜 맛있는지, 우리는 왜 튀김을 사랑하는지 그 해답을 찾기 위해 노력했다. 2020.07.21 출판사 제공

소울 푸드 튀김의 발견 튀김 임두원