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이건 꼭 맛봐야 하는 ‘지중해 요리’
지난 7월 26일, 나카가와 히데코의 '구르메 레브쿠헨'에서 독자들과 함께하는 쿠킹 클래스가 열렸다. 이 날 나카가와 히데코 씨는 『지중해 요리』에서 소개한 아로스 네그로, 또띠아 에스파놀랴, 상그리아, 『지중해 샐러드』에 수록된 니스와스 샐러드, 수박과 페타 치즈 샐러드를 선보였다.
2014.07.31
지중해 요리
지중해 샐러드
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요리
소설보다 재미있는 이탈리아 레스토랑 주방 이야기 - 『지중해 태양의 요리사』 박찬일
『지중해 태양의 요리사』는 그가 1년 동안 일한 시칠리아의 레스토랑 ‘피또리아 델레 또리’에서의 경험을 주로 다루었는데, 그의 오랜 지인인 김중혁의 추천사대로 ‘재미있는 글로 가슴을 짠하게’ 만든다.
2009.10.22
지중해 태양의 요리사
박찬일
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